Вареники, манты, хачапури, элеш: в «Атамани» пройдет праздник обычаев и кухни народов Кубани «За общим столом»
Фото: vk.com/atamani_kazachya
Краевой праздник состоится в этнокомплексе, расположенном в Темрюкском районе, 26 августа.
Гости «Атамани» смогут 26 августа попробовать и научиться готовить традиционные блюда народностей Краснодарского края, которых больше 150, на празднике обычаев и кухни народов Кубани «За общим столом».
– Мы предлагаем в эту субботу узнать народы, населяющие Кубань, с самой «вкусной» стороны, – опубликовано обращение к жителям и гостям региона на странице «Атамани» в соцсети. Уточняется, что в многонациональном крае на одном столе рядом могут стоять борщ, вареники, манты, хачапури, назуки, элеш и другие самые разнообразные блюда.
С 10.00 до 17.00 в этнокомплексе запланированы кулинарные мастер-классы и дегустации, выставки-ярмарки мастеров, концерты, викторины, инсценировки старинных обрядов.
Напомним, «Атамань» расположена в Темрюкском районе – в станице Тамань на улице Лебедева, 102. Прошлым летом в этнокомплексе прошли масштабные гастрокультурные фестивали. Каждую субботу посетителей угощали традиционными кубанскими блюдами – лапшой, рагу, борщом, пирогами, салом. Лето 2023 года также началось с вкусных праздников – в станице уже готовили окрошку, уху, шашлык, вареники.