Нутрициолог рассказал, какие почему белые овощи снижают уровень холестерина
Цветная капуста богата клетчаткой и полезна для пищеварения
Фото: pxhere.com
Белые овощи помогают снизить уровень холестерина, способствуют более здоровой и долгой жизни.
Белая диета
Состояние здоровья, высокий уровень холестерина – результат нескольких факторов образа жизни. Одним из таких факторов является диета, в которую входят продукты с высоким содержанием насыщенных жиров.
Врач-нутрициолог Игорь Строков уверен, точно так же, можно снизить уровень холестерина.
Медик выделил три белых овоща, которые обязательно должны быть в вашем рационе.
Лук. В нем содержится витамин B6, витамин C и марганец, а также соединения серы, укрепляющие иммунную систему организма и рост.
Команда ученых даже проанализировала 10 существующих испытаний с участием более 440 человек, в которых попыталась проанализировать влияние на уровень холестерина от употребления лука. Было обнаружено, что он повышает уровень липопротеинов высокой плотности («хороший» холестерин), но снижает уровень липопротеинов низкой плотности («плохой» холестерин).
Чеснок. В нем содержится много витамина С. Чеснок по праву считается природным аспиринм. Он разжижает кровь, а значит тем, кто его употребляет в пищу не грозит закупорка сосудов.
Цветная капуста. Овощ содержит клетчатку и полезен для пищеварения, а также помогает уменьшить воспаление благодаря своим антиоксидантам.