Считается, что десерт – самая неполезная еда, так как ее послевкусие лишние килограммы и складки. Диетолог Елена Федорова считает, что это - стереотип, который мешает нам наслаждаться. Главная причина из-за чего ее коллеги запрещают лакомиться десертами - сахар и легкие углеводы, которые содержатся в продукте.
Однако Федорова уверена, что сладкое полезно, более того, женский организм нуждается в продуктах, содержащих глюкозу. А уж про антистрессовые свойства десертов, говорит не стоит. Они способны за считанные минуты улучшить настроение практически каждому человеку. Поэтому полностью исключать сладости не стоит, придерживайтесь правила «золотой середины» и полезных альтернатив.
К зефиру можно добавить мармелад и пастилу. Диетолог считает их одними из вкусных, полезных и сытных лакомств. Такими их делает состав: яичный белок, фруктовое пюре. Эти продукты отлично подходят для правильного питания. Кроме того, пектин улучшает кровообращение, снижает холестерина, а также благотворно влияет на работу кишечника.
Не отказывайтесь от шоколада, советует диетолог. Конечно, предпочтительнее лишь темный, в котором содержится около 80% какао. В такой плитке небольшой объем сахара и жира, что очень важно для женщин, которые следят за питанием. Шоколад употребляйте регулярно, но не больше 1/3 плитки в день.
Небольшой ломтик быстро улучшит настроение, избавит от уныния, повысит общую работоспособность организма. Кроме того, шоколад хорошо чистит сосуды.
Десерт, с таким необычным названием, состоит из замороженного фруктового пюре с сиропом. По мнению диетолога, сорбет - это достойная альтернатива пломбира в знойные дни.
Лакомство освежает в жару и насыщает организм витаминами, ведь при заморозке все полезные вещества фруктов сохраняются.
